Truite en Papillote Légumes
Un plat sain et savoureux de truite cuite en papillote avec des légumes frais, mettant en avant des saveurs naturelles.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 portions
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 2 truites
- 1 carotte, épluchée et coupée en lamelles
- 1 courgette, coupée en lamelles
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez la carotte et taillez-la ainsi que la courgette en lamelles fines.
- Coupez deux grands morceaux de papier cuisson.
- Disposez une truite sur chaque morceau de papier.
- Répartissez les lamelles de carotte et de courgette autour du poisson.
- Arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Repliez le papier pour former une papillote bien hermétique.
- Enfournez pendant 20 minutes.
Notes
N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres légumes ou assaisonnements selon vos goûts.
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