Name: Tarte salée estivale aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi); 1 courgette (de préférence jeune); 1 tomate (juteuse et mûre); 3 œufs (frais); 20 cl de crème (épaisse ou liquide); Sel (au goût); Poivre (au goût)

Tarte salée estivale aux légumes

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Une délicieuse tarte salée aux légumes de saison, parfaite pour les repas d’été et les pique-niques.

Author: corale
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 4 servings
Category: Plat Principal
Method: Cuisson au Four
Cuisine: Française
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi)
1 courgette (de préférence jeune)
1 tomate (juteuse et mûre)
3 œufs (frais)
20 cl de crème (épaisse ou liquide)
Sel (au goût)
Poivre (au goût)

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Instructions

Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Lavez et coupez la courgette en rondelles et la tomate en dés.
Disposez les légumes sur la pâte.
Battez les œufs avec la crème et assaisonnez.
Versez le mélange œufs-crème sur les légumes.
Enfournez pendant environ 35 minutes.

Notes

Idéale pour les repas en plein air, se déguste chaude, tiède ou froide.

Find it online: https://recettesfrais.net/tarte-salee-estivale-aux-legumes/