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Tarte Légumes Grillés

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Une délicieuse tarte aux légumes grillés, parfaite pour toutes les occasions.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 1 tomate
  • 80 g de fromage râpé
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
  2. Prenez votre courgette, le poivron et la tomate. Lavez-les soigneusement.
  3. Coupez la courgette en rondelles, le poivron en lanières et la tomate en quartiers.
  4. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et ajoutez les légumes. Faites-les griller à feu moyen pendant environ 10 minutes.
  5. Pendant que les légumes grillent, déroulez votre pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte, en piquant la pâte avec une fourchette.
  6. Une fois les légumes grillés, répartissez-les sur la pâte et ajoutez le fromage râpé.
  7. Enfournez la tarte pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  8. Dès la cuisson terminée, sortez la tarte du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de couper.

Notes

Vous pouvez servir avec du pesto ou une cuillère de crème fraîche. Parfait pour un pique-nique.