Tarte fine aux légumes verts
Une tarte simple mais raffinée mettant en valeur la fraîcheur des légumes de saison, parfaite pour les déjeuners légers, les dîners entre amis ou les réunions de famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 100 g de haricots verts
- 2 cuil. à soupe de crème
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Étalez délicatement la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Lavez la courgette et les haricots verts. Coupés en fines lamelles, la courgette apportera une texture fondante tandis que les haricots verts donneront un agréable croquant.
- Étalez uniformément les lamelles de légumes sur la pâte. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de crème sur les légumes, en veillant à bien les enrober.
- Saupoudrez de sel et de poivre selon vos goûts.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit juteuse et dorée.
- Laissez la tarte reposer quelques minutes avant de la couper.
Notes
Utilisez des légumes frais et de saison pour un goût optimal.
Find it online: https://recettesfrais.net/tarte-fine-legumes-verts/