Tarte Fine aux Fraises
Une tarte aux fraises simple mais élégante qui célèbre les saveurs de l’été avec une base de pâte croustillante et des fraises juteuses.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de fraises
- 2 cuillères à soupe de sucre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
- Faites cuire la pâte à blanc pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
- Pendant que la pâte cuit, lavez soigneusement les fraises et équeutez-les. Si vous le souhaitez, découpez-les en deux ou en tranches.
- Une fois la pâte cuite, sortez-la du four et laissez-la tiédir légèrement.
- Disposez les fraises uniformément sur la pâte et saupoudrez de sucre si désiré.
- Laissez la tarte se reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour encore plus de saveur, pensez à mélanger les fraises avec des framboises ou des myrtilles. Servez avec de la glace ou de la crème fouettée pour un contraste délicieux.