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Tarte fine aux courgettes

Tarte fine courgette

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Une tarte simple et délicieuse mettant en avant la courgette, parfaite pour une entrée ou un plat principal léger.

Ingredients

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  • 1 pâte feuilletée
  • 2 courgettes
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Piquez le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette.
  4. Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.
  5. Disposez les rondelles de courgettes de manière harmonieuse sur la pâte.
  6. Mélangez la crème, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un bol.
  7. Versez le mélange de crème sur les courgettes.
  8. Enfournez la tarte pour environ 25 minutes.
  9. Laissez refroidir légèrement avant de couper et servir.

Notes

Peut être servie chaude, tiède ou à température ambiante. Idéale avec une salade verte.