Tarte aux navets et fromage
Une délicieuse tarte réconfortante à base de navets et de fromage, parfaite pour toute occasion.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 400 g de navets
- 2 œufs
- 20 cl de crème
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Portez de l’eau à ébullition et faites cuire les navets épluchés et coupés en dés à la vapeur pendant environ 15 minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème, le fromage, le sel et le poivre, et mélangez jusqu’à homogénéité.
- Incorporez les navets cuits dans le mélange d’œufs et de crème.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond.
- Versez le mélange de navets sur la pâte et égalisez.
- Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Se marie bien avec une salade verte ou des herbes fraîches.
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