Tarte aux Myrtilles Classique
Une tarte aux myrtilles classique alliant douceur et légèreté avec une pâte sablée croustillante et des myrtilles juteuses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 400 g de myrtilles
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 10 cl de crème
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte en la piquant avec une fourchette.
- Disposez uniformément les myrtilles sur la pâte.
- Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez le sucre et battez jusqu’à homogénéité.
- Incorporez la crème et mélangez délicatement.
- Versez le mélange sur les myrtilles.
- Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Vous pouvez déguster la tarte tiède ou froide, avec de la crème fraîche ou une boule de glace.
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