Tarte aux Cardons Gratinée
Une délicieuse tarte aux cardons avec une croûte dorée et une garniture crémeuse, parfaite pour les repas en famille ou les occasions festives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6 portions
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 500 g de cardons cuits
- 3 œufs
- 20 cl de crème
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec la crème, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez les cardons cuits et le fromage râpé au mélange, puis mélangez délicatement.
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Versez le mélange de cardons et de fromage sur la pâte.
- Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer avant de couper en parts et de servir.
Notes
Servez chaude avec une salade verte ou des légumes grillés.
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