Tarte au Coco
Une tarte délicieuse à base de noix de coco et de pâte feuilletée, parfaite pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Tropicale
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 40 cl de lait de coco
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 œufs
- 125 g de poudre de noix de coco
- 75 g de sucre
- 3 cl de rhum (optionnel)
Instructions
- Tiédir le lait de coco, puis y mélanger le sucre jusqu’à dissolution.
- Incorporer les œufs un par un en mélangeant bien.
- Ajouter progressivement la poudre de noix de coco et remuer délicatement.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule beurré et fariné, puis piquer le fond.
- Verser la préparation sur la pâte, éventuellement saupoudrer de chocolat en poudre.
- Préchauffer le four à 180°C et cuire la tarte pendant environ 35 minutes.
Notes
Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Peut être congelée avant cuisson.
Find it online: https://recettesfrais.net/tarte-au-coco/