Tarte à l’amande
La Tarte à l’amande est un dessert irrésistible offrant un équilibre parfait entre la douceur de la pâte et la richesse de la garniture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre mou
- 2 œufs
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez progressivement la poudre d’amandes et les œufs tout en mélangeant bien.
- Étalez votre pâte sablée dans un moule à tarte, puis piquez-la avec une fourchette.
- Versez la garniture à base d’amandes sur la pâte et étalez-la uniformément.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et légèrement ferme.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour un effet réconfortant, servez la tarte tiède avec de la crème fouettée ou une boule de glace à la vanille.
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