Sauté de cresson rapide
Un sauté de cresson simple et rapide, riche en saveurs et en nutriments, parfait pour un repas sain.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 personnes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 200 g de cresson
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir pendant 1 à 2 minutes.
- Ajoutez le cresson lavé et égoutté, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites sauter pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le cresson flétrisse mais reste croquant.
- Retirez du feu et servez chaud.
Notes
Pour plus de saveurs, n’hésitez pas à ajouter des noix grillées ou du fromage frais. À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours.
Find it online: https://recettesfrais.net/saute-de-cresson-rapide/