Saumon Plancha
Une recette simple et délicieuse pour préparer du saumon à la plancha, parfaite pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 18 minutes
- Yield: 2 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Grillé
- Cuisine: Française
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 2 pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, selon vos goûts
- Poivre, selon vos goûts
Instructions
- Badigeonner les pavés de saumon avec de l’huile d’olive.
- Assaisonner généreusement avec du sel et du poivre.
- Préchauffer votre plancha à feu moyen-vif.
- Déposer les pavés de saumon, côté peau en premier si des peaux sont présentes.
- Laisser cuire le saumon pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Retirer délicatement le saumon et réserver avant de servir.
Notes
Pour un résultat optimal, utilisez du saumon de haute qualité et surveillez attentivement la cuisson pour éviter de trop le cuire.
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