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Saumon Moutarde Douce

Saumon moutarde douce

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Une délicieuse recette de saumon badigeonné de moutarde douce, offrant une combinaison parfaite de saveurs riches et délicates.

Ingredients

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  • 2 pavés de saumon
  • 1 cuillère à soupe de moutarde douce
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel (au goût)
  • Poivre (au goût)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Disposez les pavés de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Versez l’huile d’olive sur les pavés, puis badigeonnez avec la moutarde douce.
  4. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
  5. Enfournez les pavés de saumon pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits à point.
  6. Servez avec des légumes rôtis ou une salade fraîche.

Notes

Le saumon peut être mariné avant cuisson pour intensifier les saveurs. Variez les herbes et les accompagnements selon la saison.