Saumon grillé citron
Un délicieux équilibre entre le saumon frais et le citron acidulé, grillé à la perfection pour un repas sain et savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 18 minutes
- Yield: 2 portions
- Category: pLAT pRINCIPAL
- Method: Grilling
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 2 pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préparer le saumon : Rincez les pavés de saumon à l’eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
- Assaisonner : Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et le jus de citron, puis badigeonnez les pavés de saumon avec le mélange.
- Saler et poivrer : Ajoutez une pincée de sel et de poivre sur chaque côté du saumon.
- Griller : Préchauffez le grill à feu moyen-élevé, placez les pavés sur le grill, et laissez cuire 4 minutes de chaque côté.
- Servir : Présentez le saumon avec des accompagnements colorés de saison.
Notes
Pour plus de saveur, faites mariner le saumon pendant 30 minutes avant de le griller.
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