Saumon au four herbes fraîches
Un plat simple et raffiné mettant en avant le saumon et des herbes fraîches, idéal pour tout dîner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 2 pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Mélange d’herbes fraîches (ciboulette, persil, aneth, etc.)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Placez les pavés de saumon dans un plat allant au four, peau vers le bas.
- Mélangez l’huile d’olive et les herbes fraîches hachées dans un bol.
- Versez le mélange d’huile et d’herbes sur le saumon.
- Enfournez le plat pour environ 15 minutes.
- Assaisonnez le saumon à votre goût avec du sel et du poivre avant de servir.
Notes
Servez avec des légumes rôtis ou un mélange de quinoa. Ajoutez des quartiers de citron pour une présentation colorée.
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