Salade de tomates et mozzarella
Une salade rafraîchissante et colorée, composée de tomates mûres et de mozzarella crémeuse, parfaite pour les repas d’été et les repas en plein air.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salade
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 tomates mûres (de type cœur de bœuf ou tomate ancienne)
- 1 boule de mozzarella (de préférence de bufflonne)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel (selon le goût)
- Poivre (selon le goût)
Instructions
- Rincez les tomates sous l’eau froide, puis essuyez-les délicatement avec un torchon propre.
- Coupez les tomates en tranches ou en quartiers, selon vos préférences, et placez-les sur un plat de service.
- Égouttez la mozzarella soigneusement, découpez-la en tranches ou en dés, puis ajoutez-la aux tomates.
- Mélangez l’huile d’olive avec un peu de sel et de poivre dans un petit bol, puis versez sur la salade.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.
Notes
Utilisez des ingrédients frais et de qualité pour un meilleur goût. Cette salade est idéalement servie immédiatement.
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