Salade d’endives fraîche
Une salade d’endives légère et croquante qui apporte une touche de fraîcheur à tous vos repas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Salade
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 endives
- 1 pomme
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez les endives et la pomme, puis coupez les endives en fines lanières et la pomme en petits dés.
- Dans un grand saladier, incorporez les endives et les dés de pomme.
- Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
- Servez bien frais, idéalement dans un plat transparent pour mettre en valeur les couleurs.
Notes
Pour plus de texture, pensez à garnir de noix ou de graines de grenade et à accompagner d’un fromage léger comme le fromage de chèvre.
Find it online: https://recettesfrais.net/salade-endives-fraiche-endive-salad/