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Salade de riz au thon

Salade de riz au thon

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Une salade légère et nourrissante à base de riz, thon et légumes frais, parfaite pour toutes les occasions.

Ingredients

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  • 200 g de riz
  • 1 boîte de thon
  • 1 tomate
  • 1 concombre
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes.
  2. Égoutter le riz et le rincer sous l’eau froide.
  3. Préparer les légumes en coupant la tomate en dés et le concombre selon votre goût.
  4. Mélanger le riz refroidi avec le thon émietté et les légumes dans un saladier.
  5. Ajouter l’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Bien mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients.
  7. Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir.

Notes

Pour une mise en valeur visuelle, garnir avec des herbes fraîches et servir avec des quartiers de citron.