Salade de radis roses aux herbes fraîches
Une salade estivale rafraîchissante alliant radis croquants, crème fraîche et herbes fraîches.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Salade
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 bottes de radis roses
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 4 cuillères à soupe d’herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, cerfeuil, aneth, etc.)
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Laver les radis sous l’eau courante et retirer les extrémités.
- Couper les radis en fines rondelles.
- Dans un saladier, ajouter les rondelles de radis à la crème fraîche et mélanger délicatement.
- Cisel er les herbes fraîches et les incorporer au mélange.
- Assaisonner avec le sel et le poivre selon vos préférences.
- Mélanger à nouveau pour enrober les radis.
- Réfrigérer avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Notes
Servez dans un joli saladier, décorée de quelques herbes fraîches pour une présentation élégante.