Salade de pâtes aux crudités
Une salade estivale colorée et savoureuse, parfaite pour les pique-niques et les repas légers.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salade
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle)
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 concombre, pelé et coupé en cubes
- 1 carotte, râpée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et refroidissez.
- Préparer les légumes en les lavant et en les découpant. Ajoutez-les dans un saladier.
- Mélanger les pâtes refroidies avec les légumes, puis ajouter l’huile d’olive et assaisonner.
- Mélanger délicatement le tout avec une spatule.
Notes
Vous pouvez varier les légumes selon la saison et vos préférences. Ajoutez des herbes fraîches pour un goût encore plus frais.
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