Salade de Lentilles aux Carottes
Une salade nourrissante et délicieuse, parfaite pour des repas décontractés ou des occasions spéciales.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salade
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g de lentilles cuites
- 2 carottes râpées
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans un saladier, commencez par déposer les lentilles cuites, bien égouttées.
- Ajoutez ensuite les carottes râpées pour un contraste de texture.
- Versez l’huile d’olive sur le mélange, puis assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément incorporés.
- Laissez reposer votre salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour une meilleure conservation, évitez d’ajouter trop d’huile avant de stocker la salade.
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