Salade de concombre au yaourt
Une salade fraîche et légère alliant le croquant du concombre à la douceur du yaourt, idéale pour un repas léger ou comme accompagnement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salade
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 150 g de yaourt nature
- Sel
- Poivre
- Menthe fraîche
Instructions
- Couper le concombre : Rincez le concombre à l’eau claire. Pelez-le si désiré et taillez-le en rondelles ou en dés.
- Mélanger avec le yaourt : Dans un saladier, ajoutez le concombre coupé et incorporez le yaourt nature. Mélangez délicatement.
- Assaisonnement : Salez et poivrez selon votre goût.
- Ajouter la menthe : Ciselez quelques feuilles de menthe et incorporez-les au mélange.
- Réserver au frais : Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour une touche d’acidité, vous pouvez ajouter un soupçon de jus de citron.
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