Salade Concombre Fromage Blanc
Une salade rafraîchissante et légère de concombre et de fromage blanc, parfaite pour les journées ensoleillées ou pour un repas léger.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Salade
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 150 g de fromage blanc
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
- Ciboulette
Instructions
- Laver soigneusement le concombre.
- Couper le concombre en rondelles d’un centimètre d’épaisseur.
- Verser le fromage blanc dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron et la ciboulette ciselée.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Incorporer délicatement les rondelles de concombre dans le mélange.
- Réfrigérer pendant environ 30 minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des concombres frais et fermes pour une texture optimale. Vous pouvez ajouter de la menthe fraîche pour une saveur encore plus rafraîchissante.
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