Salade Carottes Râpées Maison
Une salade de carottes râpées pleine de fraîcheur et de vitalité, parfaite en entrée ou en accompagnement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salade
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 carottes
- Le jus d’1 citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Quelques brins de persil frais
- Une pincée de sel
Instructions
- Râper les carottes : Commencez par laver soigneusement vos carottes. Ensuite, à l’aide d’une râpe, râpez-les finement.
- Assaisonner : Dans un grand saladier, ajoutez les carottes râpées, le jus de citron et l’huile d’olive. Mélangez doucement pour bien enrober les carottes.
- Ajouter les herbes : Hachez finement le persil et incorporez-le à la préparation.
- Saler : Terminez en ajoutant une pincée de sel et mélangez une dernière fois pour bien répartir les saveurs.
- Repos : Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 15 minutes avant de servir.
Notes
Peut être servie seule en entrée ou accompagnée de plats chauds. Adaptable avec des herbes ou d’autres légumes.
Find it online: https://recettesfrais.net/salade-carottes-rapeese-maison/