Riz Pilaf Classique
Un accompagnement incontournable, le Riz pilaf classique offre une texture moelleuse et des arômes délicats, parfait pour sublimer vos plats.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Braiser
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 200 g de riz
- 1 oignon, émincé
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 400 ml de bouillon (de légumes ou de volaille)
- Sel, au goût
Instructions
- Faire revenir l’oignon : Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir pendant 2 à 3 minutes.
- Ajouter le riz : Ajoutez le riz dans la poêle et remuez légèrement pendant 1 à 2 minutes.
- Verser le bouillon : Portez le bouillon à ébullition, puis versez-le délicatement sur le mélange de riz et d’oignons.
- Assaisonner et cuire : Ajoutez une pincée de sel, couvrez, réduisez le feu à doux et laissez cuire pendant 15 minutes.
- Éteindre le feu : Laissez reposer le riz avec le couvercle pendant 5 minutes avant de servir.
Notes
Pour personnaliser la recette, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches ou des épices selon vos préférences.
Find it online: https://recettesfrais.net/riz-pilaf-classique/