Riz nature façon cantine
Une recette simple et intemporelle de riz qui sert de base réconfortante pour de nombreux plats.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Total Time: 23 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 tasse de riz à grains longs
- 2 tasses d’eau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre (facultatif)
Instructions
- Rincer le riz à l’eau froide pour éliminer l’excès d’amidon.
- Dans une casserole, ajouter le riz, l’eau et le sel.
- Porter à ébullition.
- Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 18 minutes.
- Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
- Ajouter du beurre si désiré et mélanger avant de servir.
Notes
Utilisez une fourchette pour aérer le riz après la cuisson. Pour ajouter des saveurs, incorporez des herbes ou des épices à l’eau de cuisson.
Find it online: https://recettesfrais.net/riz-nature-facon-cantine/