Riz Froid aux Légumes
Un plat frais et coloré, idéal pour l’été, alliant simplicité et saveurs à travers un mélange de riz et de légumes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salade
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de riz
- 1 carotte, coupée en petits dés
- 100 g de petits pois
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Refroidir le riz en le rinçant à l’eau froide.
- Préparer les légumes en coupant la carotte et en écossant les petits pois.
- Mélanger le riz froid avec les légumes dans un saladier.
- Ajouter l’huile d’olive et le sel, puis bien mélanger.
Notes
Servez ce plat en entrée ou comme accompagnement, et n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
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