Riz citron ail doux
Un plat simple et réconfortant alliant le goût frais du citron et l’arôme subtil de l’ail, parfait en accompagnement ou en plat principal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de riz
- 1 gousse d’ail
- Le jus d’1 citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Rincer le riz à l’eau froide pour enlever l’excès d’amidon.
- Émincer finement la gousse d’ail.
- Transférer le riz cuit dans un saladier.
- Ajouter l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive et une pincée de sel.
- Mélanger bien pour enrober chaque grain de riz.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Servez avec des légumes rôtis ou en plat principal accompagné de protein.
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