Riz aux légumes croquants
Un plat coloré et savoureux qui combine la douceur du riz et le croquant des légumes frais, parfait pour les repas quotidiens.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de riz
- 1 carotte
- 100 g de petits pois
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Commencez par la cuisson du riz dans une casserole d’eau salée jusqu’à ébullition.
- Ajoutez le riz et suivez les instructions sur l’emballage pour le temps de cuisson (10-15 minutes).
- Pendant ce temps, épluchez et coupez la carotte en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez la carotte et les petits pois, puis faites revenir pendant environ 5 minutes.
- Une fois</strong que le riz est cuit, incorporez-le aux légumes dans la poêle.
- Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Notes
Pour une meilleure saveur, ajoutez des herbes fraîches comme le basilic ou le persil avant de servir.
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