Riz au Lait Léger
Un dessert traditionnel réconfortant, léger et crémeux, parfait pour plaire à tous.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 1 cup de riz
- 4 cups de lait
- 1/2 cup de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Cannelle (facultatif) pour garnir
Instructions
- Rincer le riz à l’eau froide.
- Dans une casserole, combiner le riz rincé, le lait, le sucre, l’extrait de vanille et la pincée de sel.
- Portez le mélange à ébullition sur feu moyen, puis réduisez le feu à doux.
- Laissez mijoter pendant environ 30 minutes en remuant fréquemment.
- Lorsque le riz est tendre et le mélange épaissi, retirez du feu et laissez refroidir.
- Avant de servir, saupoudrez de cannelle si désiré.
Notes
Pour un goût personnalisé, n’hésitez pas à ajuster la quantité de sucre ou d’extrait de vanille.
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