Riz au lait au chocolat
Un régal crémeux au chocolat, ce dessert traditionnel ravit petits et grands avec sa texture onctueuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson sur feu doux
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 1 cup de riz
- 4 cups de lait
- 1/2 cup de sucre
- 1/4 cup de cacao en poudre
- 1 teaspoon de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec le sucre, la vanille et une pincée de sel pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez le riz et le cacao en poudre, puis remuez bien pour bien mélanger.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes, en remuant régulièrement.
- Lorsque le riz est tendre et que le mélange a épaissi, retirez du feu et laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour un goût encore meilleur, utilisez un chocolat de qualité et n’hésitez pas à ajouter des épices selon vos préférences.
Find it online: https://recettesfrais.net/riz-au-lait-au-chocolat/