Name: Quiche Épinards Fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte brisée; 300 g d’épinards; 3 œufs; 20 cl de crème; 100 g de fromage râpé; sel; poivre

Quiche Épinards Fromage

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Savoureuse quiche aux épinards et fromage, idéale pour toute occasion.

Author: corale
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 4 servings
Category: Plat Principal
Method: Cuisson au four
Cuisine: Française
Diet: Végétarien

Ingredients

Scale

1 pâte brisée
300 g d’épinards
3 œufs
20 cl de crème
100 g de fromage râpé
sel
poivre

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Instructions

Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, et piquez le fond.
Faites revenir les épinards à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondus, puis disposez-les sur la pâte.
Battez les œufs dans un saladier, incorporez la crème et le fromage râpé, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Versez le mélange sur les épinards dans le moule.
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Peut être servie chaude ou froide. Idéale pour les pique-niques.

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