Quiche Courgettes Maison
Une quiche aux courgettes simple et délicieuse, qui combine des ingrédients frais pour un repas léger parfait ou un plat de pique-nique idéal.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 20 cl de crème
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préparez la pâte brisée dans un moule à tarte en la piquant avec une fourchette.
- Coupez les courgettes en rondelles fines et disposez-les sur la pâte.
- Battez les œufs dans un saladier, ajoutez la crème, le fromage, le sel et le poivre, et mélangez.
- Versez ce mélange sur les courgettes.
- Enfournez la quiche dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes.
- Vérifiez que la quiche est dorée et bien cuite avant de la sortir et laisser reposer.
Notes
Laissez la quiche refroidir quelques minutes avant de servir. Elle se déguste chaude, tiède ou froide.
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