Name: Poulet Rôti Citron Herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 poulet entier; 1 citron; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Herbes fraîches (thym, romarin, ou autre); Sel; Poivre

Poulet Rôti Citron Herbes

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Un classique indémodable, ce poulet rôti au citron et aux herbes est savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille.

Author: jacqueline
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 60 minutes
Total Time: 75 minutes
Yield: 4 portions
Category: Plat Principal
Cuisine: Française
Diet: None

Ingredients

Scale

1 poulet entier
1 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Herbes fraîches (thym, romarin, ou autre)
Sel
Poivre

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Instructions

Préchauffez votre four à 190°C.
Déposez le poulet dans un grand plat allant au four.
Badigeonnez généreusement le poulet d’huile d’olive.
Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur du poulet.
Coupez le citron en deux et insérez les morceaux à l’intérieur du poulet.
Ajoutez les herbes fraîches à l’intérieur du poulet.
Enfournez le poulet pendant environ 60 minutes, en l’arrosant régulièrement.

Notes

Pour un poulet encore plus moelleux, n’oubliez pas de l’arroser toutes les 15 minutes.

Find it online: https://recettesfrais.net/poulet-roti-citron-herbes/