Poulet rôti ail persil
Un poulet croustillant et tendre assaisonné d’ail et de persil, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 70 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Roti
- Cuisine: Française
- Diet: None
Ingredients
Scale
- 1 poulet entier
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Badigeonnez le poulet d’huile d’olive.
- Mélangez l’ail et le persil hachés, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Frottez le mélange à l’intérieur et à l’extérieur du poulet.
- Placez le poulet dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 60 minutes, en le retournant à mi-cuisson.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une cuisson uniforme, laissez le poulet à température ambiante pendant environ une heure avant de le cuire.
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