poulet grillé au persil et à l’ail
Une recette de poulet grillé simple et savoureuse, au persil et à l’ail, parfaite pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 2 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Grillé
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Paleo
Ingredients
Scale
- 2 blancs de poulet
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de persil frais
- Sel
- Poivre
Instructions
- Badigeonnez les filets de poulet d’huile d’olive, en veillant à bien les enrober.
- Hachez finement l’ail et mélangez-le à l’huile pour plus de saveur.
- Enrobez le poulet de ce mélange à l’ail et à l’huile et assaisonnez généreusement.
- Préchauffez votre gril à feu vif et déposez-y le poulet.
- Faites cuire environ cinq à six minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
- Parsemez de persil haché, de sel et de poivre avant de servir.
- Laissez reposer le poulet quelques instants avant de servir.
Notes
Laissez mariner le poulet pendant quelques heures, voire toute une nuit, pour un goût plus prononcé. Utilisez de l’ail frais pour un résultat optimal.
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