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Poulet Cocotte Pommes de Terre Nouvelles

Poulet cocotte pommes de terre nouvelles

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Un plat réconfortant et savoureux parfait pour un dîner convivial entre amis.

Ingredients

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  • 4 cuisses de poulet
  • 500 g de pommes de terre nouvelles
  • 1 oignon
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte à feu moyen.
  2. Ajoutez les cuisses de poulet et les oignons coupés en lamelles. Faites dorer pendant environ 6 à 7 minutes.
  3. Nettoyez les pommes de terre nouvelles sous l’eau, puis coupez-les en deux si elles sont trop grosses.
  4. Incorporez les pommes de terre à la cocotte. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Couvrez la cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson : le poulet doit être bien tendre, tout comme les pommes de terre.

Notes

Pour une touche de fraîcheur, parsemez des herbes fraîches avant de servir.