Poulet Citron Crème Légère
Une recette simple et délicieuse de poulet enrobé d’une sauce crémeuse au citron, idéale pour un repas rapide ou une occasion spéciale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 portions
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Poultry
Ingredients
Scale
- 2 blancs de poulet
- 10 cl de crème légère
- Jus d’1 citron
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les blancs de poulet et faites-les dorer pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Pressez le jus d’un citron directement dans la poêle.
- Ajoutez la crème légère et remuez délicatement pour enrober le poulet.
- Laissez cuire pendant environ 5 minutes supplémentaires pour réduire la sauce.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes sautés.
Notes
Pour une meilleure présentation, tranchez le poulet avant de servir et ajoutez un peu de zeste de citron ou de persil frais.
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