Poulet à la moutarde au four
Un délicieux poulet à la moutarde cuit au four, avec une croûte dorée et une viande tendre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Paleo
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Mélangez la moutarde avec l’huile d’olive, et assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
- Badigeonnez généreusement les cuisses de poulet avec le mélange.
- Disposez les cuisses sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisez pendant 40 minutes, en arrosant de jus de cuisson à mi-chemin.
- Servez après avoir laissé reposer quelques minutes.
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des herbes aromatiques dans le mélange de moutarde.
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