Pommes vapeur ail doux
Simple et délicieux, les pommes vapeur ail doux sont un accompagnement parfait qui sublime vos plats avec une saveur délicate.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 600 g de pommes de terre
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
Instructions
- Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- Placez dans votre panier vapeur.
- Ajoutez de l’eau dans le bas de votre cuiseur vapeur et mettez les pommes de terre à cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Pendant ce temps, épluchez et émincez finement la gousse d’ail.
- Surveillez bien vos pommes de terre pour qu’elles ne deviennent pas trop molles.
- Une fois la cuisson terminée, retirez délicatement vos pommes de terre et transférez-les dans un grand bol.
- Ajoutez l’ail émincé et l’huile d’olive sur les pommes de terre chaudes.
- Mélangez délicatement afin d’enrober les morceaux de pommes de terre avec l’ail et l’huile.
- Terminez par une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Servez votre plat !
Notes
Utilisez des pommes de terre à chair ferme pour de meilleurs résultats. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches avant de servir.
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