Pommes de terre sautées maison
Des pommes de terre sautées maison dorées à la perfection, parfaites pour tous les repas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Sautéing
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et découpez-les en dés ou en rondelles de taille homogène.
- Émincez l’oignon.
- Chauffez l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle.
- Ajoutez les pommes de terre et l’oignon émincé dans la poêle.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et, si souhaité, des herbes de Provence.
- Faites sauter pendant environ 20 à 25 minutes, en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud en accompagnement.
Notes
Pour une touche méditerranéenne, ajoutez des herbes de Provence. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
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