Poke Bowl Thon Mangue Frais
Un plat hawaïen savoureux associant thon frais, mangue juteuse et avocat, parfait pour un repas léger ou un déjeuner réconfortant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 2 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Hawaïenne
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 300 g de thon frais
- 1 mangue
- 200 g de riz (riz à sushi ou basmati)
- 1 avocat
- Jus de citron
- Sauce soja douce
- Graines de sésame
Instructions
- Cuire le riz en le rinçant à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire, puis cuire selon les instructions de l’emballage et laisser refroidir.
- Couper le thon en dés de taille uniforme, éplucher et découper la mangue et l’avocat en morceaux.
- Mélanger délicatement thon, mangue, avocat dans un saladier, ajouter le jus de citron et la sauce soja douce.
- Dans un bol, déposer le riz en premier, ajouter le mélange de thon, mangue et avocat, puis parsemer de graines de sésame.
Notes
Pour une expérience originale, servez avec des légumes croquants et de la sauce soja. Ne mélangez pas les ingrédients à l’avance pour préserver leur fraîcheur et texture.
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