Poke Bowl Saumon Avocat Frais
Un plat équilibré et coloré, mélangeant saumon, avocat, et concombre sur un lit de riz parfumé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Assembling
- Cuisine: Hawaïenne
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 300 g de saumon cru
- 1 avocat
- 200 g de riz cuit
- 1 concombre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja douce
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Laver et couper le concombre en fines rondelles.
- Découper le saumon en dés ou tranches.
- Couper l’avocat en deux, retirer le noyau, puis couper en tranches ou dés.
- Mélanger le jus de citron avec la sauce soja douce et assaisonner le saumon.
- Assembler en mettant du riz dans un bol, ajouter saumon, avocat, et concombre, puis parsemer de graines de sésame.
Notes
Utilisez des ingrédients frais et de saison pour un meilleur goût. Personnalisez avec des légumes ou fruits supplémentaires.
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