Poisson à la Plancha Citron
Une recette simple et fraîche de poisson à la plancha avec une marinade au citron, idéale pour un dîner léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Grillé
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 4 filets de poisson blanc (cabillaud, dorade, bar, etc.)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’1 citron frais
- Sel
- Poivre
Instructions
- Rincez les filets de poisson sous l’eau froide. Séchez-les avec du papier absorbant.
- Mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Badigeonnez chaque filet avec le mélange d’huile et de citron.
- Préchauffez votre plancha à feu moyen.
- Dépôsitez les filets sur la plancha chaude.
- Laissez cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté.
Notes
Pour un goût encore plus savoureux, laissez mariner le poisson pendant au moins 15 minutes avant la cuisson.
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