Name: Poireaux Vinaigrette Tièdes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Française
Ingredients: 3 poireaux; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre; Sel; Poivre

Poireaux Vinaigrette Tièdes

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Une délicieuse recette de poireaux vinaigrette tièdes, alliant la douceur des poireaux à une vinaigrette maison savoureuse.

Author: corale
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 portions
Category: Accompagnement
Cuisine: Française
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

3 poireaux
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre

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Instructions

Laver soigneusement les poireaux et enlever les feuilles abîmées.
Couper les poireaux en deux puis en morceaux de 5 à 7 cm.
Cuire les poireaux dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 15 minutes.
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
Égoutter les poireaux et les arroser immédiatement avec la vinaigrette.
Mélanger délicatement pour enrober les poireaux de sauce.
Servir les poireaux tièdes sur un plat de service.

Notes

Pour une touche supplémentaire, arrosez les poireaux d’un peu d’huile d’olive avant de servir.

Find it online: https://recettesfrais.net/poireaux-vinaigrette-tiedes/