Name: Poireaux Braisés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Française
Ingredients: 3 poireaux; 20 g de beurre; 10 cl d’eau; Sel; Poivre

Poireaux Braisés

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Savourez des poireaux braisés, un plat réconfortant et savoureux à déguster en toute saison.

Author: corale
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 portions
Category: Accompagnements
Method: braiser
Cuisine: Française
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

3 poireaux
20 g de beurre
10 cl d’eau
Sel
Poivre

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Instructions

Lavez soigneusement les poireaux pour éliminer toute terre.
Retirez les extrémités des racines et découpez les poireaux en tronçons d’environ 5 centimètres.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux.
Ajoutez les poireaux en morceaux.
Incoporez l’eau, le sel et le poivre, puis mélangez légèrement.
Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.

Notes

Pour varier les plaisirs, ajoutez des herbes ou épices selon vos goûts.

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