Poêlée Légumes Verts
Une délicieuse poêlée de légumes verts, facile à préparer et pleine de saveurs, parfaite comme accompagnement ou plat principal léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Sautéing
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 100 g de haricots verts
- 1 courgette
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez soigneusement vos légumes.
- Équeutez les haricots verts et coupez la courgette en rondelles ou en dés.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les légumes et laissez cuire environ 10 minutes.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Mélangez régulièrement pour une cuisson uniforme.
- Testez la cuisson des haricots pour qu’ils restent croquants.
Notes
Servez avec des graines de sésame grillées pour une touche créative ou avec du quinoa pour un plat végétarien complet.
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