Poêlée Légumes Nouveaux
Une délicieuse poêlée de légumes de saison, rapide à préparer et pleine de saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 1 carotte
- 1 courgette
- 100 g de petits pois
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
Instructions
- Lavez et préparez les légumes : Nettoyez la carotte et la courgette, épluchez la carotte et découpez-la, ainsi que la courgette.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les morceaux de carotte, de courgette et les petits pois dans la poêle. Remuez délicatement.
- Laissez cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement.
- Ajoutez une pincée de sel et mélangez une dernière fois avant de servir.
Notes
Pour varier les saveurs, ajoutez des herbes fraîches ou un filet de citron avant de servir.
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