Name: Poêlée de courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 3 courgettes; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 1 pincée de sel; Poivre au goût; 1 cuillère à café d’herbes de Provence

Poêlée de courgettes

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Une poêlée de courgettes simple et savoureuse, idéale en entrée, accompagnement ou plat principal.

Author: jacqueline
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 personnes
Category: Accompagnement
Method: Sauté
Cuisine: Méditerranéenne
Diet: Végétarien

Ingredients

Scale

3 courgettes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 pincée de sel
Poivre au goût
1 cuillère à café d’herbes de Provence

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Coupez les courgettes en rondelles ou en dés.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Incorporez les courgettes et mélangez bien.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence, puis mélangez à nouveau.
Laissez cuire 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes.
Servez chaud.

Notes

Idéal en accompagnement ou comme plat principal léger.

Find it online: https://recettesfrais.net/poelee-de-courgettes/